Суд признал виновными индивидуального предпринимателя и повара в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности, после массового отравления шавермой. Как сообщили в прокуратуре Москвы, в продуктах питания были обнаружены бактерии сальмонеллы.
По данным следствия, 43-летний предприниматель организовал производство и продажу шавермы в четырех точках общественного питания на севере Москвы. В целях экономии помещения были оборудованы минимальным набором инвентаря, а сотрудники работали без медицинских книжек и оформленных трудовых отношений.
С 1 по 16 июля 2024 года обвиняемые готовили, хранили и реализовывали шаверму с нарушениями санитарных норм. Экспертиза выявила в образцах соуса и мяса патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу.
После употребления продукции с симптомами пищевого отравления обратились 26 человек, всем им был причинен легкий вред здоровью. Приговор суда пока не вступил в законную силу.
Источник фото: t.me/moscowproc
