В преддверии Нового года москвичи покупают на 20% меньше красной икры, чем в прошлом году. Причиной стало повышение цен почти на 40% из-за дефицита лососевых, сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек индекс» компании «Платформа ОФД».
Аналитический центр «Чек индекс» констатирует существенное снижение спроса на красную икру в Москве перед Новым годом. По данным за период с 1 по 13 декабря, число покупок упало на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это напрямую связано с резким подорожанием продукта: средний чек покупки в Москве составляет 4262 рубля (на 27% больше, чем в прошлом году), а медианная цена за килограмм достигла 10 996 рублей (на 38% выше, чем годом ранее).
Повышение цен объясняется дефицитом икры горбуши, которая традиционно пользуется спросом. В этом году ее место заняли более дорогие виды красной рыбы – нерки, кеты и другие, что повлияло на общий уровень цен.
Ситуация аналогична и в масштабах всей России, где снижение спроса составило 18%. Средний чек по стране – 4090 рублей (+25% к прошлому году), медианная цена за килограмм – 9889 рублей (+36%). Интересно отметить, что в этом году россияне чаще покупают икру небольшими партиями (200-300 г), в то время как годом ранее преобладали покупки по 500 г.
Ранее редакция «Московского корреспондента» писала о том, что товарооборот Москвы и Китая за девять месяцев 2024 года вырос на 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
