Больничная еда некоторым кажется невкусной, но приверженцы здорового питания знают, что дело не в экономии на продуктах. Напротив, еда без консервантов и огромного количества сахара стоит дорого, и это отражается на стоимости больничного питания – один контракт может достигать полумиллиарда рублей.
Чтобы узнать, кто отвечает за питание пациентов и сколько это стоит, «Московский корреспондент» проанализировал данные госзакупок. В анализ вошли 53 контракта, которые столичные больницы, подведомственные городскому департаменту здравоохранения, заключили в 2026 году.
Поставщиков для половины проанализированных контрактов нашли через пять совместных конкурсов. Их разместил Департамент города Москвы по конкурентной политике (ведомство часто проводит закупки на школьное и больничное питание).
Совместный конкурс отличается от обычного тем, что проводится сразу для нескольких заказчиков, поэтому его победитель может заключить до 10 контрактов с разными учреждениями.
В совместных конкурсах победили «КДП», «Верона Капитал» и «РБЕ», поделив между собой 27 контрактов стоимостью от 10 до 536 млн рублей каждый.
Компании организуют питание в больницах с 1 июня 2026 года по 28 февраля 2027 года, готовя пищу щадящими методами — варкой, запеканием и тушением. Согласно условиям контрактов, пища должна соответствовать медицинским диетам: основной, высокобелковой, низкобелковой, хирургической, специализированной и другим.
Исполнители работают двумя способами: готовят еду на больничных пищеблоках либо доставляют её в индивидуальных упаковках со своих предприятий. Один приём пищи на человека (в зависимости от вида диеты) стоит от 150 до 600 рублей.
Три главных поставщика
Больше всего бюджетных средств освоят три компании. ООО «КДП» заработает 2,4 млрд рублей по 13 контрактам, ООО «РБЕ» — 1,7 млрд рублей по 11 контрактам, а ООО «Верона Капитал» — 1,5 млрд рублей по 11 контрактам.
«КДП» и «Верона Капитал», помимо больниц, обслуживают московские школы, детские сады и техникумы. В середине лета они победили в нескольких конкурсах, размещённых вышеуказанным департаментом, и заключили многомиллиардные контракты с учреждениями образования.
Как мы писали в предыдущем материале, эти компании — правопреемники фирм «Верона» и «Комбинат школьного питания», которые многие десятилетия работали на рынке – сейчас они ликвидированы.
ООО «РБЕ» зарегистрировано в 2014 году. Его учредителями значатся два акционерных общества, а генеральным директором — Андрей Шокин. Фирма была поставщиком по 527 госконтрактам общей стоимостью 44,3 млрд рублей. Её основные заказчики были и остаются московские больницы.
