«Мособлгаз» завершил подключение к газу Истринской сыроварни фермера Олега Сироты. Как сообщили в компании, для предприятия проложили 680 метров газопровода.
Новая инфраструктура позволит перерабатывать до 50 тонн молока в сутки и выпускать около 1,5 тыс. тонн сыра в год. Газ также обеспечит работу оборудования, необходимого для поддержания условий созревания продукции.
По словам Сироты, переход на газ должен заметно сократить расходы предприятия. В перспективе фермер рассчитывает запустить круглогодичные теплицы и собственную газовую генерацию.
Сыроварня работает в Истринском округе с 2015 года и является одним из крупнейших российских производителей фермерских сыров.
