Ешьте больше овощей и яблок
27.09.2011
Автор: Галина Светлова
Фруктовый сок – это полезно и вкусно. Об этом можно прочитать во многих статьях о здоровом образе питания. Но ученые из Австралии недавно провели исследования, и сделали неутешительные выводы.
Эксперименты показали, что соки не очень-то и полезны. А скорее даже наоборот. В большей степени это исследование касается соков в пакетах. Во фруктовых соках содержится много сахара. Австралийские ученые считают, что после обработки и консервации соки теряют большую часть своих полезных свойств, в т.ч. теряется и витамин С, антиоксиданты и пищевые волокна, а именно они и призваны защищать организм от образований злокачественных опухолей.
В эксперименте принимали участие около 2 000 людей, которые были разделены на 2 группы. Участников просили ответить на вопросы по поводу их питания и привычек. На протяжении двух лет исследователи наблюдали за питанием испытуемых. В одну из групп выделили людей, страдающих раком толстой кишки. В итоге в ходе наблюдений за группами ученые пришли к такому выводу - фруктовые соки увеличивают риск развития некоторых форм рака. Происходит это из-за высокой концентрации содержащегося в них сахара. Поэтому совет ученых такой - вместо фруктовых соков ешьте овощи - брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту.
В продолжение темы:В Санкт-Петербурге прошел бал-маскарад для детей с редкими заболеваниями
Уровень интеллекта у подростков может повышаться либо понижаться
Тем, кто любит кофе, может понравиться и кокаин
Ространснадзор запретил вылет Як-42 из Турции в Москву
В Москве врачи борются за жизнь выживших в авиакатастрофе ЯК-42
|
Комментарии